Alimente-se bem e treine também #7

O Verão já se faz sentir e com ele surge a vontade de sair, com sol e calor.

Começamos a pensar saudosamente nos dias e noites quentes.

A roupa começa a ficar mais leve e sentimos necessidade de ter um cuidado, ainda maior, com o nosso bem-estar, com o corpo e com a alimentação.

É o momento de confecionar refeições mais ligeiras e de misturar ingredientes como carne e fruta.

A pensar nesta combinação, experimentem um prato com sabor a Verão, que se revela fresco, saboroso e com poucas calorias para os amantes das dietas e do exercício físico.

A minha sugestão vai para:

Espetada de frango com abacaxi e bacon

Ingredientes: 

- 2 peitos de frango sem osso
- Algumas fatias de bacon
- Palitos para espetadas
- ½ pimento vermelho
- ½ pimento amarelo
- 1 abacaxi fresco
- Sal fino q.b.
- Sumo de limão q.b.
- Picante q.b.


Modo de Preparação:

Partir os peitos de frango em cubos de 3cm, temperar com sal fino, sumo de limão e um pouco de picante. Envolver muito bem e deixar marinar por 15minutos. Cortar o abacaxi em pequenos pedaços.

Enrolar cada pedaço de frango numa fatia de bacon e espetar no palito alternando com o abacaxi e os pimentos (sequência: abacaxi, pimento vermelho, frango, pimento amarelo).

Levar a grelhar e quando pronto pincelar com um pouco de picante.

Acompanhar com uma salada a gosto.


Por Paula Rodrigues